وردة الغـــــــــرام
~*¤®§(*§ مشرفة المنتدى الأسلامي §*)§®¤*~ˆ°
عدد الرسائل : 126
العمر : 36
المكان : عالمي الخيالي
رقم العضويه : 3
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
 | موضوع: فاهيتا الدجاج المكسيكي الشهي  الأربعاء مارس 26, 2008 12:18 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوين اليوم جايبتلكم اكلة مكسيكيه اكيد تعرفوها يقدموها بالمطاعم وهي فاهيتا الدجاج المكسيكية
| | فاهيتا الدجاج المكسيكي
| وجبة مكسيكية شهية
| | | المقادير :
2 حبة فلفل (مقطع) .
2 فص ثوم (مقطع) .
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مقطعة) .
عصير 1 حبة ليمون .
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف .
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف .
ملعقة صغيرة سكر .
1 كوب ماء .
2 مكعب مرقة الدجاج .
3 حبات فلفل، بعدة ألوان حسب الرغبة (مقطعة لشرائح كبيرة) .
4 صدور دجاج (مقطعة لشرائح) .
4 ملاعق كبيرة زيت .
3 حبات بصل (مقطعة لشرائح رفيعة) .
1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير .
8 قطع تورتيلا .
صلصة مكسيكية .
كريمة حامضة .
الطريقة :
- في وعاء قليل العمق، توضع حبات الفلفل والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريجانو والسكر والماء ومكعب مرقة الدجاج والفلفل، وتخلط جيداًً.
- تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.
- يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بينياً. - يرفع من الوعاء ويترك جانباً.
- باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
- يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة ورسسترشاير إلى الوعاء.
- تطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.
- يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.
وألف صحة وهنا
|
[/size] | |
|
nannosh
Admin
عدد الرسائل : 126
العمر : 34
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 13/03/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي الشهي الخميس مارس 27, 2008 6:38 pm | |
| يمي يمي شكلو مره لذيذ مشكوره اختي على الصوره الي تفتح التفس للاكل  | |
|
وردة الغـــــــــرام
~*¤®§(*§ مشرفة المنتدى الأسلامي §*)§®¤*~ˆ°
عدد الرسائل : 126
العمر : 36
المكان : عالمي الخيالي
رقم العضويه : 3
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي الشهي الجمعة مارس 28, 2008 5:16 am | |
| اكيد لذيذ
الله يسلمك نونوش | |
|
السامر جده
المتهور
عدد الرسائل : 115
المكان : جدة
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 20/03/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي الشهي الجمعة مارس 28, 2008 9:00 am | |
| كنت جيعان ومريت من هنا ياسلام مشكورة على الموضوع بس مافية توصيل طلبات جيعان | |
|
وردة الغـــــــــرام
~*¤®§(*§ مشرفة المنتدى الأسلامي §*)§®¤*~ˆ°
عدد الرسائل : 126
العمر : 36
المكان : عالمي الخيالي
رقم العضويه : 3
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| | موضوع: رد: فاهيتا الدجاج المكسيكي الشهي الجمعة مارس 28, 2008 11:22 am | |
| لا مافي توصيل طلبات
مشكور على مرورك يسامر | |
|
